Чорниця сушена (ягоди), 50г

Чорниця сушена. Склад Ягоди чорниці містять до 17% дубильних речовин, до 7% органічних кислот (лимонна, бурштинова, хінна, щавельная) до 30% цукру, вітаміни С і В, каротин. Насіння рослини містять масло і протеїни.

Змісту дубильних речовин в листі становить до 20%, а також міститься багато органічних кислот, марганцю, заліза та хрому. Найважливіше діюча речовина ягід чорниці, заради якого їх і використовують в медицині, - дубильні речовини. Флавоноїди, мінеральні речовини, органічні кислоти, вітаміни і цукор - також важливі доповнення. Однак останнім часом звернув на себе увагу вчених блакитний пігмент, який, на їхню думку, пригнічує бактеріальний ріст. Р. Ф. Вайс проводить паралель з червоним пігментом перстачу прямостоячого (калгану), червоного вина, а також червоного буряка. Діючі речовини листя чорниці - флавони, дубильні речовини, арбутин, глікозиди і, можливо, речовини, які можуть знижувати вміст цукру в крові. Заслуговує на увагу великий вміст марганцю і хрому.

Корисні властивості ягід чорниці Чорниця сушена має безліч корисних властивостей.

Ягоди чорниці:

мають протиракову активність (наприклад, запобігають раку молочної залози);

зміцнюють кровоносні судини;

знижують рівень холестерину і зменшують ризик розвитку серцево-судинних захворювань;

перешкоджають погіршення зору і знімають втому з очей;

благотворно впливають на пам'ять і сповільнюють вікове падіння мозкової активності;

запобігають діабету 2 типу - знижують рівень цукру та інсуліну в крові;

покращують перистальтику кишечника;

боряться з інфекціями сечових шляхів;

загоюють ранки на слизової в ротовій порожнині;

прискорюють одужання ангіни;

при зовнішньому застосуванні відвар лікує шкірні захворювання (псоріаз, екзему і ін.);

ефективні в лікуванні дитячої діареї і викликають її бактерій;

сприяє зростанню кісток у дітей;

зміцнює імунітет; прискорює загоєння ран;

підтримує здоров'я зубів; бере участь у формуванні колагену.