Проростки пажитника (шамбали) 80 г

Проростки пажитника — джерело здоров'я.

В пророщених насінні цієї рослини міститься 29% білка, багато заліза та таких необхідних організму вітамінів А і С. Крім того, у проростах містяться вітаміни групи B, D, калій, сірка, лецитин, сапонін, флавоноїди, фосфор, кальцій, цинк.

Користь пажитника:

- заповнює брак естрогенів і знижує рівень тестостерону; використовується в лікуванні жіночих ендокринних захворювань;

- знижує рівень цукру та холестерину в крові;

- зміцнює імунітет, полегшує перебіг застуд;

- має відхаркувальну дію;

- нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту;

- має протизапальні властивості, зменшує алергічні прояви;

— стабілізує артеріальний тиск.

Проростки пажитника допоможуть очистити печінку від токсичних речовин. Вони сприяють виділенню соків і засвоєнню їжі, а також прискорюють утворення еритроцитів.

Сирі проростки цього насіння захищають слизову оболонку шлунка, їх рекомендують людям, які страждають від гастритів, виразок та інших хвороб ШКТ.

Корисний цей продукт і для нервової системи — проростки нормалізують її роботу. Використовувати проростки невеликими порціями — приблизно 1 ч.л. на день із їжею або до її приймання за 5-10 хвилин. Вони добре поєднуються з овочевими стравами, рисом, їх можна подати з вареною картоплею, сирною пастою, бутербродами та салатом.