Зіра Насіння 50 г

Зіра/Герійка.

Зіра (кумін) Це насіння сірого кольору із сильним пряним запахом і гострим, горіховим смаком. Містить ефірні олії.

Вони зменшують запалення в організмі та запобігають серцево-судинним захворюванням.

Природний антисептик — уповільнює клітинне старіння й допомагає організму відновлюватися.

Регулярне вживання зір має легкий проносний і сечогінний ефект. Спеція корисна для мам-годувальниць — покращує вироблення молока.

Що робити? Традиційна спеція для східного плову, страв із бобових, рису, макаронів, заправок, соусів, борщів і супів. Прекрасно поєднується з овочами, особливо з морквою і картоплею. Використовуйте під час маринування та консервації. Зіра надає легкого пряного аромату кисломолочним продуктам, запеканкам і несолодкій випічці. Поєднується з усіма прянощами, особливо з коріандром, куркумою, фенхелем, корицею, імбиром, кмином, лавровим листом, чорним і запашним перцем.

Маленька порада від нас ❤️ Щоб краще розкрити смак і аромат обсмажте ціле насіння в невеликій кількості олії або просто на сухій сковороді. І після додавайте в страву.