Шрот (клітковина) чорного кунжуту 500 г

До складу клітковини чорного кунжуту входять незамінні жирні кислоти, антиоксиданти, фолієва кислота, вітаміни групи В, А, С, Е, К, РР, а також необхідні мінерали: калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь та марганець, залізо, фосфор та натрій.

Кунжутна клітковина має протизапальні властивості, знижує рівень цукру в крові, корисна людям, які страждають на недокрів'я і внутрішні кровотечі. Застосування в кулінарії клітковини чорного кунжуту

Найпростіший спосіб вживання клітковини – змішати її з кефіром, йогуртом або теплою водою на сніданок. Ложку клітковини можна додати у ранкову вівсянку.

За складом і консистенцію вона схожа на висівки, підходить для випічки. Надає аромату та кольору хлібові, тортам, печиву, бісквітам. Додайте трохи клітковини у гарнір (рис, локшину), суп або соус, паніруйте в ній рибу й овочі.

Якщо змішати чорнокунжутну клітковину та мед у пропорції 3:1, вийде темна тахінна халва.

Застосування клітковини чорного кунжуту для оздоровлення У поєднанні з овочами, фруктами, йогуртами або сама по собі кунжутна клітковина має оздоровчий, очищуючий та омолоджуючий ефект. Допомагає ефективно скинути вагу. Знижує ризик раку. Видільна система. Детоксикуючий ефект. Кровоносна система. Профілактика недокрів’я. Зниження рівня холестерину. Стабілізація кров’яного тиску. Опорно-рухова система. Підвищення міцності кісток, прискорення зрощення після переломів. Поліпшення стану зубів. Профілактика остеопорозу. Сприяння набору м’язової маси. Травна система. Нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту, підвищення засвоюваності корисних речовин. Усунення гнильної та хвороботворної мікрофлори, гельмінтів. Захист печінки від ушкоджень, що викликаються вільними радикалами. Ендокринна система. Регуляція рівня цукру в крові. Прискорення метаболізму. Підтримання гормонального балансу та здоров’я щитовидної залози.