Сіль Гімалайська Чорна 100 г

Харчова цінність: Калорійність на 100 г — 5, 00 ккал

Чорна мелена сіль — це дуже цінна вулканічна неочищена сіль. Цей продукт є екологічно чистим, у ньому немає жодних додаткових домішок. Попри свою назву чорна індійська сіль має різні відтінки, від персикового до рожевого кольору Продукт утворюється через нагрівання Гімалайської солі та трав. Смак у чорної солі схожий на варене яйце, а аромат у неї, як у сірководороду. Батьківщина чорної солі — Індія.

Хімічний склад спеції не великий: кальцій, цинк, фосфор, магній, натрій, залізо.

 - хлорид натрію — підтримує нервову систему та кров'яний тиск;

- магній — регулює роботу мозку;

- залізо — головний елемент клітин крові;

— сірка — нормалізує обмінні процеси та роботу гормонів.

Чорна сіль містить менше хлориду натрію, ніж звичайна сіль. Тому не затримує рідину та не викликає набряків.

Застосовують чорну гімалайську сіль у кулінарії, медицині та косметології. У кулінарії чорна сіль популярна пряність, яка наділяє страви не тільки смаком і ароматом, але й корисними властивостями. Її додають у фруктові салати, смажені горіхи, прохолодні напої. Дуже цінується цей продукт у вегетаріанців. Це пов'язано з її смаком. За допомогою солі можна змітувати яєчний смак Дуже часто нею посипають тофу, супи, гарніри, салати та закуски.

Корисні властивості чорної солі для організму:

Чорна індійська сіль стимулює травлення, полегшує проблеми зі шлунком, лікує закрепи, допомагає під час газоутворення.

Пряність може усунути деякі проблеми, пов'язані з кишківником.

Чорна гімалайська сіль дуже корисна для шкіри.

Вона позбавляє сухості, свербіння, а також від серйозніших хвороб, як-от екзема та псоріаз.

Спеція позитивно впливає не тільки на шкіру, але й на волосся. Мінерали, що містить сіль стимулюють ріст волосся, зміцнює його, лікує лупу. Чорна сіль стане чудовою заміною звичайної солі, особливо для людей, які страждають на підвищений тиск.

Індійська сіль чорного кольору вважається афродизіаком.

Пряність позитивно впливає на імунітет.

Чорна мелена сіль здатна допомогти вилікувати артрит і параліч.

Індійська сіль знижує запалення дихальних шляхів, знижує виділення слизу.

Засіб чорної солі для організму: Якщо вживати сіль у помірних кількостях, то вона безпечна. У разі надмірного вживання солі вона може підвищити кров'яний тиск.