Зира Семена 50гр

Зира / Индия.

Зира (кумин) Это семена серого цвета с сильным пряным запахом и острым, ореховым вкусом. Содержит эфирные масла.

Они уменьшают воспаление в организме и предупреждают сердечно-сосудистые заболевания.

Природный антисептик — замедляет клеточное старение и помогает организму восстанавливаться.

Регулярное употребление зиры имеет легкий слабительный и мочегонный эффект. Специя полезна для кормящих мам — улучшает выработку молока.

Что делать? Традиционная специя для восточного плова, блюд из бобовых, риса, макарон, заправок, соусов, борщей и супов. Прекрасно сочетается с овощами, особенно с морковью и картофелем. Используйте при мариновании и консервации. Зира придает легкий пряный аромат кисломолочным продуктам, запеканкам и несладкой выпечке. Сочетается со всеми пряностями, особенно с кориандром, куркумой, фенхелем, корицей, имбирем, тмином, лавровым листом, черным и душистым перцем.

Маленький совет от нас ❤️ Чтобы лучше раскрыть вкус и аромат обжарьте целые семена в небольшом количестве масла или просто на сухой сковородке. И после добавляйте в блюдо.