Жмых кунжута черного 500 г

В состав клетчатки черного кунжута входят незаменимые жирные кислоты, антиоксиданты, фолиевая кислота, витамины группы В, А, С, Е, К, РР, а также необходимые минералы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Кунжутная клетчатка обладает противовоспалительными свойствами, снижает уровень сахара в крови, полезна людям, страдающим малокровием и внутренними кровотечениями.

Применение в кулинарии клетчатки черного кунжута

Самый простой способ употребления клетчатки – смешать ее с кефиром, йогуртом или теплой водой на завтрак. Ложку клетчатки можно добавить в утреннюю овсянку. По составу и консистенции она похожа на отруби, подходит для выпечки. Придает аромат и цвет хлебу, тортам, печенью, бисквитам. Добавьте немного клетчатки в гарнир (рис, лапшу), суп или соус, панируйте в ней рыбу и овощи. При смешивании чернокунжутной клетчатки и меда в пропорции 3:1 получается темная тахинная халва.

Применение клетчатки черного кунжута для оздоровления

В сочетании с овощами, фруктами, йогуртами или сама по себе кунжутная клетчатка обладает оздоровительным, очищающим и омолаживающим эффектом. Помогает эффективно сбросить вес. Снижает риск рака. Выделительная система. Детоксицирующий эффект. Кровеносная система. Профилактика малокровия. Снижение уровня холестерина. Стабилизация кровяного давления. Опорно-двигательная система. Повышение прочности костей, ускорение срастания после переломов. Улучшение состояния зубов. Профилактика остеопороза. Содействие набору мышечной массы. Пищеварительная система. Нормализация работы желудочно-кишечного тракта, повышение усвояемости полезных веществ. Устранение гнилостной и болезнетворной микрофлоры, гельминтов. Защита печени от повреждений, вызываемых свободными радикалами. Эндокринная система. Регуляция уровня сахара в крови. Ускорение метаболизма. Поддержание гормонального баланса и здоровья щитовидной железы.